BD: Wie wichtig ist eigentlich die richtige Ernährung während der Wechseljahre?
Diana Sicher-Fritsch, M.Sc.: Die Ernährung spielt eine bedeutende Rolle während der Wechseljahre. Die Wechseljahre bringen hormonelle Veränderungen mit sich, die verschiedene Auswirkungen auf den Körper haben, einschließlich des Stoffwechsels und der Körperzusammensetzung. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung kann dazu beitragen, viele der mit den Wechseljahren verbundenen Symptome zu mildern und die Gesundheit insgesamt zu fördern.
Auch treten mit zunehmendem Alter oft Unverträglichkeiten, wie zum Beispiel eine Laktoseintoleranz, auf. Eine ausgewogene Ernährung ist in vielerlei Hinsicht wichtig, so zum Beispiel für den Erhalt der Knochengesundheit. Mit dem sinkenden Östrogenspiegel steigt das Risiko für Osteoporose. Eine ausreichende Zufuhr von Calcium und Vitamin D ist entscheidend, um die Knochengesundheit zu erhalten. Milchprodukte, grünes Blattgemüse, Mandeln und Lachs sind gute Quellen für diese Nährstoffe. Viele Frauen bemerken während der Wechseljahre zudem eine Zunahme des Körpergewichts.
Eine ballaststoffreiche Ernährung aus magerem Eiweiß und gesunden Fetten kann dazu beitragen, das Gewicht zu kontrollieren. Einige Lebensmittel wiederum, wie scharfe Gewürze, Koffein und Alkohol, können Hitzewallungen und Schlafstörungen verschlimmern. Auch steigt nach den Wechseljahren das Risiko für Herzkrankheiten. Eine herzgesunde Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß ist, kann das Herz gesund halten. Andere Lebensmittel wie Sojaprodukte, die Phytoöstrogene enthalten, können zudem dabei unterstützen, hormonelle Schwankungen auszugleichen. Angepasst werden sollte auch der Bedarf an Eisen, denn dieser verringert sich, wenn nach der Menopause die Menstruation ausbleibt. Da die hormonellen Veränderungen auch zu vermehrtem Wasserlassen führen können, ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um einer Dehydrierung vorzubeugen.
Unsere erfahrene Ernährungswissenschaftlerin steht unseren Gästen während unserer Menopausen-Arrangements stets zur Seite und bietet eine kulinarische Ernährungsberatung während eines Menüs an. Sie steht auch in Einzelsettings für Fragen zur Verfügung. Zusätzlich bieten wir die Möglichkeit individueller Einzelsettings für eine maßgeschneiderte Ernährungsberatung. Die persönlichen Bedürfnisse und Anliegen unserer Gäste haben bei uns höchste Priorität.